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谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase，GPx）是一種重要的生物酶，它在生物體內的作用是清除過氧化物，保護細胞免受氧化損傷。谷胱甘肽過氧化物酶廣泛存在于動物、植物和微生物中，...
2023-06-01
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